Wir eröffnen am 31.01!

Über uns

Das Café Teilchen ist ein Ort für solidarisches Miteinander, ökologisches Handeln und gemeinschaftliche Bildung. Getragen vom gemeinnützigen Verein Foodsharing Café Siegen e.V. ist mitten in Siegen in der Kölnerstr. 48 ein Café entstanden, das gerettete Lebensmittel kostenlos oder gegen freiwilligen Beitrag zugänglich macht.

Wir verstehen das Café nicht als klassische Gastronomie, sondern als Begegnungsraum für Menschen unterschiedlichster Hintergründe. Gemeinsam möchten wir zeigen, dass alternative Fairsorgung und ein gutes Leben für alle möglich ist. Jenseits von Konsumzwängen und Wegwerfkultur.

Unser Leitbild beruht auf den drei Säulen Nachhaltigkeit, Gemeinschaft und Bildung. Wir organisieren uns soziokratisch, das heißt: alle Mitwirkenden gestalten auf Augenhöhe mit. Entscheidungen werden im Konsent getroffen und statt Hierarchien gibt es transparente Rollen und Verantwortung. Inklusion, Teilhabe und Selbstwirksamkeit sind für uns dementsprechend keine Schlagworte, sondern eine gelebte Praxis des Verteilens, Verbindens und Veränderns.

Wie funktioniert das Café?

1. Gerettete Lebensmittel gibt es im Fairteiler – Nimm dir gerne, was du brauchst, und leg rein, was du übrig hast.

2. Gerichte und Getränke gibt es an der Theke – "Pay what you want" – Zahl, so viel du willst (0 bis 1 Mio. Euro) :-)

Das Café Teilchen eröffnet in Siegen einen physischen Begegnungsraum, in dem allen zum einen gerettete Lebensmittel im Fairteilerkühlschrank kostenlos und zum anderen Gerichte oder Getränke nach dem Pay-what-you-want-Prinzip zur Verfügung stehen ("Pay what you want" kann auch 0 Euro sein). In den Fairteilerkühlschrank können auch von euch selbst Lebensmittel eingestellt werden, soweit es sich nicht um verdorbene oder zubereitete Lebensmittel handelt.

Im Unterschied zu herkömmlichen Lebensmittelausgaben ist „Bedingungslosigkeit“ statt „Bedürftigkeit“ die Ursprungsidee, um eine Kultur des Teilens von Lebensmitteln aufzubauen und zu pflegen. Anknüpfend an die foodsharing-Grundsätze werden Lebensmittel als Kulturgut und Menschenrecht ernst genommen, sodass jeder Mensch, unabhängig von seiner Situation, das gleiche Anrecht auf gemeinschaftliche Teilhabe im Café Teilchen besitzt.

Ziel des Cafés ist es, aktiv zu einem Wandel für ökologische und soziale Nachhaltigkeit beizutragen. Durch die gemeinschaftliche Organisation und Kommunikation zwischen allen Beteiligten soll ein vertieftes Bewusstsein für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und eine Kultur des Miteinanders entstehen.

Zentrale Säulen des Cafés Teilchen bilden die drei Dimensionen Nachhaltigkeit, Gemeinschaftsentwicklung und Bildung, welche innerhalb des Projekts miteinander verbunden werden. Durch das gemeinschaftliche Planen und Durchführen von Veranstaltungen (z.B. gemeinsame Kochabende) wird die Wertschätzung von Lebensmitteln als Kulturgut sowie der Aufbau von lokalen Beziehungen gefördert. Das Café Teilchen wird somit zu einem Begegnungsort in Siegen, in dem in Gemeinschaft Wertschätzung geschaffen wird – für Essen und Essende.

Unser Standort

Öffnungszeiten

Jeden Freitag von 11 - 16 Uhr sowie jeden vierten Samstag im Monat.

Adresse

Kölner Straße 48

57072 Siegen